Ristorante a Bagno Vignoni (Val d’Orcia)

Tra i posti dove assaporare la Val d’Orcia, La Vecchia Posta e la cucina di Eliana vi aspettano al nostro relais sulle colline senesi, vicino a Bagno Vignoni, in un contesto autentico e suggestivo, tipico della Toscana che avete sempre sognato.

Menu:

Menù, sempre stagionali, offrono una varietà di piatti tradizionali, toscani e delle regioni italiane, realizzati con prodotti genuini, alcuni di provenienza biologica, altri raccolti nei nostri orti o acquistati da piccoli produttori locali, con una scrupolosa attenzione alla loro provenienza e alla loro qualità.

Le carni della macelleria di San Quirico d’Orcia, il formaggio di qualche vicino pastore e frutta, verdura ed ortaggi della vicinissima Maremma, rappresentano la nostra passione nel portare sulla tavola dei nostri ospiti solamente prodotti certificati e di qualità, fragranti e genuini.

Guida dei Vini della Toscana

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Il ristorante La Vecchia Posta di Bagno Vignoni è sempre aperto e accoglie i suoi ospiti dall’orario di pranzo fino al servizio della cena. Nel pomeriggio, offre gustosi snack agli ospiti che si rilassando a bordo piscina o nei giardini, apprezzati anche da chi, al ritorno da un’escursione, cerca di rifocillarsi pure con qualche piatto tradizionale.

Durante i mesi invernali, il ristorante offre il proprio servizio in un raffinato e rilassante salone interno al relais; mentre, nella bella stagione, regala a tutti l’opportunità di pranzare all’aperto godendosi la vista delle colline, avvolti dalla quiete rilassante dei nostri verdi giardini e dal canto della natura.

Le sere d’estate sotto un cielo di stelle e con in sottofondo il dolce scorrere del fiume Orcia e un pizzico di raffinata musica jazz suonata dal vivo, si cena con piatti tradizionali come il Peposo, la Pappa al Pomodoro e l’immancabile bistecca Fiorentina di razza Chianina, di razza certificata.

Per accompagnare pranzi e cene nella splendida cornice di Bagno Bignoni: una lista di vini pregiati locali. Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano e Orcia DOC, ma anche vini di alta qualità provenienti dalle diverse regioni Italiane e Francese.

Inoltre proponiamo assaggi di Olio Extra Vergine d’oliva all’inizio del vostro pasto. Ritrovate la pasta fresca fatta in casa ogni giorno. In alcune nostre ricette: il Zafferano coltivato e prodotto tra San Quirico d’Orcia e Montalcino. Nei nostri dolci: il mieli del Monte Amiata ma anche confetture e marmellate di frutta coltivata localmente, alcuna nel nostro frutteto.

Da sempre siamo attenti alle intolleranze e alle abitudini alimentari di ogni viaggiatore e ospite. Vi preghiamo, pertanto, al momento della prenotazione, di comunicarci le vostre necessarie esigenze.